Tafelmusik 2. Abend
Ein kulinarisch-musikalischer Abend: Nach einem Begrüßungssekt erwartet Sie ein exquisites 4-Gänge-Menü. Vor und zwischen den einzelnen Gängen hören Sie Kammermusik mit Mitgliedern des Philharmonischen Orchesters.
Menüfolge von Küchenchef Pierre Binder:
Eckernförder Kräutermatjes Lord Nelson auf pochiertem Apfel mit Preiselbeersahne – Spargelschaumsüppchen mit Waldmeister – Knusprige Bauernhähnchenbrust vom Bauern Schramm mit jungen Karotten und Lauchzwiebeln, dazu Kräuterkartoffeltaler – Vanilleparfait auf roter Kellerrhabergergrütze.
Die Mitglieder des Philharmonischen Orchesters Kiel spielen Werke von Wolfgang Amadeus Mozart und und Georg Druschetzky.
Simone Kaskel, Flöte
Matthieu Gonon, Oboe
Katharina Hoffmann, Violine
Atsuko Matsuzaki, Viola
Paul Füssinger, Violoncello
Partner der Musikfreunde Kiel: Hotel Birke
Preise
€ 40,- für Musikfreunde-Mitglieder
€ 45,- für Nichtmitglieder
Anmeldung:
Musikfreunde: 0431 - 149 01 24 oder
Hotel Birke: 0431 - 5331-0
